隨著科學技術的發展，我們們的養殖技術也在不斷的發展，在通過人為的方法來培育的家禽，可以說是大大縮短了成長周期，但是最近卻有不少的人開始質疑了這種速成的雞，我們人吃了會不會造成影響，特別是家裡的小孩子會不會出現性早熟的現象。

對於這一點其實是我們固有的思維在做怪，我們普遍的認識特別是家裡的老人一般都會認為一隻雞如果能夠食用的話至少也得是三個月左右的散養時間，如果一下的大大的縮減了雞成長的時間想必都會擔心雞的質量問題。

但是早在95年的時候世界上就給雞肉出欄日規定在40天，而且在05年修訂的《商品肉雞生產技術規程》中還明確的指出來商品雞出欄必須滿足42天而且體重還要滿足2420克呢！所以並不是給雞肉注射的激素在做怪，而是雞肉的本身就是這樣成長的。

此外還有一點就是在以前的時候我們生活質量的低下，所以對於肉類來講是需求比較小的，而且吃的時候還格外的珍惜，但是如今社會在社會進步下，我們日常所做的選擇也多了起來，對肌肉的需求也就更大了，所以如果在同以往一樣那種方式的培訓，想必市場早都供不應求了，所以就跟大米一樣養殖人員也在尋求合適的肌肉種類來解決我們對肌肉的需求問題，所以42天是一個合格的天數不需要過多的擔心。

那為什麼現在的雞肉沒有農村的土雞肉好吃呢？
對於這個其實也好解釋，因為現在雞肉供應需求大，所以科研人員一直在改進雞的品種，所以篩選過後就會留下那些品種比較優良的種類，於是那些脂肪含量高的雞都被剔除了，留下就是那些生長周期短，而且雞肉含量高，脂肪少的肌肉，所以說相對於的滋味就會差上一些，但是並不是因為給雞喂激素導致的原因，而且跟土雞想必被篩選下來的肌肉無論是體格還是營養價值問題，都要遠遠的比土雞要強，就是口感欠缺一丟丟，是一種優質的蛋白質來源。

什麼是性早熟呢？
對於男孩子來講如果9歲之前就出現了性線增大或者第二性徵提前的話，那麼久可以判斷為性早熟，

女孩子如果在10歲之前就出現了第一次月經或者是在八歲之前就開始出現了乳腺增大，那麼就可以判斷為性早熟。

在我們生活找中影響孩子形成性早熟的物質很多，就比如咋日常給給孩子吃的食物中營養過剩也是一個，還有就是生病的時候吃的一些藥物也會有這些方面的副作用，所以並不是因為吃了雞肉導致的。

那麼我們在日常時候應該如何的避免我們孩子出現性早熟呢？
首先就是不要讓孩子過早的接觸一些，暗示性的書籍以及漫畫，還有電視等等，多閱讀一些兒童內的科普文章。

第二就是不要亂給孩子補充營養，又不少的人都認為補品是越多越好，其實不然對於補品這類的東西我們要學會合適，切勿盲目的補充一些營養物質，可以去專門的醫院去做一個檢查在去給孩子補充營養，此外在購買藥劑的存放的時候也要注意點，避免孩子意外吞食了，特別是激素內藥物更是要小心保存。

第三在給孩子補充營養的時候切記讓孩子多去一些運動，促進我們身體的血液循環，這樣既不會導致我們出現營養過剩的情況，還能增加孩子的身體素質，讓孩子的身體保持一個健康的狀態。